非正宗肉夹馍
肉夹馍，西安名吃，现在已经遍布全国大街小巷，我不是西安人，但我喜欢肉夹馍那种肥而不腻、肉香四溢的口感，现在肉也贵了，馍里也没有多少肉了，自己做，美美的早餐
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步骤1/7
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五花肉切块，不要太小
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步骤2/7
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我喜欢丰富的口感所以加了鸡脆骨
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步骤3/7
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鸡蛋煮熟后放到锅里炸至金黄，这样口感会特别劲道
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步骤4/7
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肉放到砂锅里，放清水煮沸，捞净浮沫，一定要捞干净
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步骤5/7
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加入香料、酱油，冰糖，鸡蛋大火转小火两个小时，最好放置过夜
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步骤6/7
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全入味了，香，香的一晚上没睡好
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最后一步
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一口下去香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-14
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