简单酱牛肉
牛肉最佳吃法,好吃还好做
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步骤1/13
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牛肉准备好,牛腱子肉最好(普通牛肉也可以)
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步骤2/13
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牛肉凉水下锅,放入姜片2片葱段2段
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步骤3/13
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料酒2勺
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步骤4/13
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大火烧开
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步骤5/13
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用勺子撇去浮沫,水开煮五分钟左右捞出牛肉
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步骤6/13
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准备葱姜八角干辣椒香叶
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步骤7/13
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牛肉放入高压锅中,将准备好的葱姜八角等一同放入锅中,加入两勺老抽
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步骤8/13
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三勺生抽
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步骤9/13
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两勺耗油
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步骤10/13
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加入2勺盐,1勺十三香,加入适量的水(沒过牛肉即可),电饭煲蒸煮功能煮90分钟
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步骤11/13
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牛肉熟后,连汤倒入碗里或者小盆里,晾凉
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步骤12/13
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放入冰箱一个晚上,一定要泡在汤里好入味
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最后一步
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第二天早上就可以拿出来切片了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-10 · 辽宁
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