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巧克力汤圆的做法

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巧克力汤圆

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哈哈，此款作品完全是跟风，由于食材都是自己喜欢吃的，软糯Q弹是真的，甜到齁起也是真的。怕甜怕脂肪者视觉上估计都承受不了。冰冻过的汤圆像糯米糍的口感，黑芝麻好甜，大家可以换其它口味的汤圆。少许有点翻车。

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1小时以上 | 切墩(初级)

普通巧克力 150克

、

汤圆适量

、

黄油或者椰子油必需品

、

牛奶俩勺（效果不太好）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先，我们准备巧克力and自己喜欢吃的汤圆
步骤2/10 点击查看大图
水开后下入汤圆煮至浮起来就是熟了。
步骤3/10 点击查看大图
捞起来过一遍凉水在将汤圆装回盒子里。
步骤4/10 点击查看大图
装好放冰箱冷冻一个半小时
步骤5/10 点击查看大图
巧克力切碎放热水里搅拌融化
步骤6/10 点击查看大图
这一步有椰子油的一定要加椰子油，实在不行黄油，加牛奶的建议不要轻易尝试，我没有黄油椰子油。加了点牛奶有点翻车啦。
步骤7/10 点击查看大图
这种丝滑的状态就是好了
步骤8/10 点击查看大图
融化好后放入汤圆打个滚，汤圆是冰的会很快成型凝固。
步骤9/10 点击查看大图
成品来了。
最后一步点击查看大图
相信大家隔着屏幕都能感受到这并不是脆皮巧克力。这就是没加椰子油的缘故。吃了俩个就被齁倒了。再见各位好汉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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