糯米小泡芙
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现在都开始用糯米粉做泡芙了,小小一个,精巧可爱, 添加果蔬粉之后可以做成各种颜色,内馅也不局限于奶油,填充酸奶或者你喜欢的果酱都可以,最主要的纹路清晰,不做来不凹不陷,造型美观,对于新手来说很难翻车,成功率极高!最重要的是跟传统泡芙比起来,热量可是低了不少哦,吃起来一点都不会腻哦,快来试试吧~
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食材清单
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舒可曼糯米粉
150g
、
舒可曼烘焙细砂糖
10g
、
牛奶
120g
、
鸡蛋
1个
、
舒可曼玉米油
20g
、
舒可曼果蔬粉
适量(紫薯、菠菜、胡萝卜)
、
内馅
、
淡奶油
100g
、
香草精
适量
、
舒可曼糖粉
10g
烹饪步骤
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步骤1/13
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所需材料舒可曼糯米粉 150g舒可曼烘焙细砂糖 10g牛奶 120g鸡蛋 1个舒可曼玉米油 20g舒可曼果蔬粉 适量(紫薯、菠菜、胡萝卜)内馅淡奶油 100g香草精 适量舒可曼糖粉 10g
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步骤2/13
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鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,搅拌均匀到细砂糖融化。倒入20g玉米油搅拌均匀。碗中加入120g牛奶充分搅拌均匀。
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步骤3/13
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倒入150g糯米粉搅拌均匀至顺滑无干粉的状态
步骤4/13
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发布于 2021-01-13
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