肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包
完美的早餐怎能少了肉肉呢!今天推出的这款面包采用了减脂的黑全麦粉为主面粉,增加的面包的膳食纤维含量,让你在享用的同时不在担心碳水化合物的超标。面包中还含有让你留恋往返的培根,搭配着番茄干,黑橄榄,在享用的时候是越嚼越香,吃了两个还想吃两个,并且做法简单,可以做为主食来享用。
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步骤1/13
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食材集合照
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步骤2/13
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除黄油番茄干,黑橄榄,培根外食材称量一起并搅拌均匀
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步骤3/13
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面团搅拌至形成6成筋时加入黄油进行搅拌
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步骤4/13
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面团将黄油吸收完全后加入番茄干,黑橄榄,培根混合搅拌均匀
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步骤5/13
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将面团放入温暖处醒发,
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步骤6/13
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体积增大1.5倍取出
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步骤7/13
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将面团进行分割,12均等份,并松弛10分钟
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步骤8/13
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取一份面团擀制牛舌状
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步骤9/13
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取出松弛的面团进行擀制牛舌状,并从上往下卷起面团;
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步骤10/13
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将面团搓至两端细长,
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步骤11/13
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将面团搓至两端细长,将两端收入中间部分,放入烤盘中进行最后的发酵
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步骤12/13
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面团发酵一倍大后进行烤焙,上火220度下火200度烤焙15分钟即可
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最后一步
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味美香甜的咸口味面包就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-13
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