猪肉丸子萝卜汤
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冬吃萝卜夏吃姜,这大冷天咱就来一碗猪肉丸子萝卜汤,荤素搭配,营养美味!
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肉
300g
、
白萝卜
1根
、
鸡蛋
1个
、
大葱
1段
、
玉米淀粉
1勺
、
生姜
1块
、
六月鲜轻盐牡蛎酱油
2勺
、
食盐
5克
、
清水
适量
、
香菜
2根
、
料酒
1勺
、
鸡汁
1勺
、
白糖
5克
、
蚝油
1勺
、
食用油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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猪肉绞肉机绞成肉糜,萝卜,香菜洗净,调料备好。
-
步骤2/12
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萝卜切圆片,再十字刀切成4片。葱,姜切末,香菜切小段,鸡蛋留蛋清。
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步骤3/12
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猪肉泥中打入适量清水搅拌,倒入1勺料酒,4克盐,顺着一个方向搅拌。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-01-13
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