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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

西红柿 2个

、

面粉 1小碗

、

鸡蛋 1个

、

生抽 1勺

、

番茄酱 2勺

、

盐 2克

、

开水 2大碗

、

葱花适量

、

香菜适量

、

香油少许

、

一品鲜 2勺

、

鸡精 1勺

、

味精 50克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一步：取面粉一碗慢慢加入少量水，搅拌面旮瘩备用。第二步：先把鸡蛋炒熟打散，出锅装盘。第三步：锅内重新倒点油，姜葱花放入锅内爆香。第四步：放入西红柿，番茄酱，继续翻炒3分钟。第五部：把鸡蛋放入锅内和西红柿一起炒匀。第六步：把温水加入锅内，大概800ml水，在放入剩余调料，把水煮开。第七步：把搅拌好的面疙瘩一点一点放入锅中，一点点搅拌，待面疙瘩熟，如果嫌有点淡可以在放点一品鲜和盐，出锅装碗就可以吃啦。如果喜欢吃香菜可以放点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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