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鱼头炖豆腐的做法

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鱼头炖豆腐

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准妈妈们的滋补名菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲤鱼头 1个

、

豆腐 1块

、

姜 2片

、

葱 2根

、

盐 2勺

、

鸡精 1勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
起锅烧油，将葱段和姜片放入锅内爆香后，放入鱼头，调制中小火煎一下鱼头，带鱼头表面酥脆后放入温水，水与鱼头一平就行，中小火煮30分钟，在放入切好的豆腐块，放入盐，鸡精，胡椒粉，在煮5分钟
最后一步点击查看大图
出锅装碗，表面撒些香菜，开动吧，看看您们和我做出来的一样不一样，我做的汤是乳白色的，营养丰富，对准妈妈特别好，不要做太咸了哦

小贴士

盐别放太咸了，太咸就破坏了这个汤得味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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