芝士芥末南瓜泥
上月,圣诞节后的那天跟哈尼去喝吃创意广式点心,吃到了一个名为“芥末芝士南瓜条”的点心后,一直对那带着淡淡刺鼻又夹杂了芝香味的南瓜念念不忘。于是,今晚就突发奇想,换了一个方式来为“芝士、芥末和南瓜”重新组合了一遍!
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步骤1/7
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南瓜一个(超市买的,重1公斤),洗干净后,削皮。
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步骤2/7
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把南瓜切成小块,放在烤架上。
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步骤3/7
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上下管都是180摄氏度,烤15-20分钟,把南瓜烤熟。
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步骤4/7
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烤熟后的南瓜,放进烤盘上,用勺子把南瓜肉杂碎成泥,再加入少许盐、意式什草和黑胡椒搅拌均匀。
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步骤5/7
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挤出芥末(量根据个人喜好可多可少),用油刷刷在南瓜泥的表层。
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步骤6/7
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再把芝士碎(量也是可多可少),撒在刚刚涂抹了芥末的南瓜泥上面。
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最后一步
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最后再把南瓜泥放进烤箱,用上下管180摄氏度,烤20-25分钟后,就可以享用味道超赞的芝士芥末南瓜泥了!
这款芝士芥末南瓜泥的果腹感挺好的,完全可以取代晚餐,俺今晚就是用这个来当做晚餐的耶!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
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