快手巧克力舒芙蕾
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之前我發布了原味舒芙蕾的做法,巧克力和原味做法相同,只是材料略有不同。此次的量為2-3人的量,基於做法和上次差不多,圖片我就沒有拍。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
2个
、
牛奶
40毫升
、
低筋麵粉
40g
、
巧克力粉
10g
、
白砂糖
25克
、
榛子巧克力酱
适量
、
糖霜
適量
、
草莓裝飾
3顆
、
橄欖油
少許
、
清水
少許
烹饪步骤
-
步骤1/7
雞蛋蛋黃和蛋白分離在不同的兩個容器裡;
-
步骤2/7
蛋黃的容器裡倒入牛奶,攪拌均勻;再篩入麵粉和巧克力粉,用刮刀翻拌均勻;
-
步骤3/7
在蛋白的容器裡,用電動打蛋器打發,並分別三次倒入白砂糖,打發至能拉起小彎勾;
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2021-01-12
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