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懒人食谱——电饭锅焗鸡（无水无油）

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Echo的小房子

今天偷个懒，用电饭锅焗个鸡。这个菜简单易上手： 对厨具要求低，电饭煲就可以搞定，当然也可以用铸铁锅。 用料简单，只需常规烹饪材料，葱姜蒜盐酱油胡椒即可，简单调料可以更好得保留食物的鲜味。 操作方便，腌制好后电饭锅下锅按煮饭就可以坐等美食啦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡 半只
、
葱 6根
、
姜 6片
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
白胡椒粉 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡尽量多腌制一会儿。 无需放油和水，鸡肉烹制过程中油脂会析出，葱姜也会出水，然后利用锅内的蒸汽将鸡焖熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-11

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