香菇蘑菇炒猪心
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪心切片，用盐糖料酒生抽淀粉腌制半小时
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步骤2/4
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开火倒入适量油，加入姜蒜煸香，倒入猪心快速翻炒，稍微变色后加入香菇片和蘑菇片
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步骤3/4
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猪心很容易熟，夹一片中间肉质灰褐色没有血水便好了。
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最后一步
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起锅撒鸡精调味。因为之前腌制猪心的时候加过盐糖了，所以后面可以不用加。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-10
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