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剁椒芋头的做法

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剁椒芋头

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做这个菜是因为芋头我妈帮忙把皮都去好了，正好适合我这个懒人，汤汁拌饭绝绝子，一定要留点汤☺️ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小芋头 15-20颗

、

油少许

、

葱花 2根

、

盐 1勺

、

水 1碗

、

剁椒 2勺

、

味极鲜 1大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芋头煮熟去皮切小块
步骤2/9 点击查看大图
葱切段备用
步骤3/9 点击查看大图
冷油下芋头翻炒几下（不容易粘锅）
步骤4/9 点击查看大图
放2勺剁椒，翻炒均匀
步骤5/9 点击查看大图
倒入味极鲜
步骤6/9 点击查看大图
倒入一碗水没过食材
步骤7/9 点击查看大图
加入一勺食盐
步骤8/9 点击查看大图
大火炖煮至留少许汤汁，放入葱花（喜欢吃味精鸡精的也可以放，我一般不吃，所以就没放）
最后一步点击查看大图
出锅装盘即可，汤汁拌饭绝绝子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-01

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