蓝莓麦芬
每次去星巴克必点的蛋糕,在家简单复刻。零失败,不用打发鸡蛋的蛋糕…简单快手…老人小孩孕妇吃也不甜腻的蛋糕,蓝莓汁爆浆在唇齿间,回味无穷…
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步骤1/19
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食材汇总
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步骤2/19
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准备一个无水的大容器,将两个鸡蛋打散
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步骤3/19
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把纯牛奶倒入鸡蛋液中,搅拌
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步骤4/19
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加入白糖
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步骤5/19
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全部混合搅拌均匀
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步骤6/19
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将低筋面粉和泡打粉过筛加入蛋液中
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步骤7/19
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全部搅拌均匀就是这样的流动状态的面糊
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步骤8/19
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装入裱花袋中
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步骤9/19
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挤三分之一蛋糕糊
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步骤10/19
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放上几颗蓝莓
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步骤11/19
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再把面糊挤到八分满盖上蓝莓粒
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步骤12/19
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在上面再放上几颗蓝莓
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步骤13/19
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把切碎的黄油和面粉和糖粉搅拌备用
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步骤14/19
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撒上糖粉粒
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步骤15/19
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预热好烤箱,上下火180度烤25分钟.
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步骤16/19
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屋子里好香…
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步骤17/19
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成品出炉
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步骤18/19
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舔屏…颜值也不赖…
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最后一步
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里面松软,组织细腻…
蓝莓可以挑均匀大小的,我这个大小不一。鸡蛋液一定要把牛奶和玉米油、糖全部搅拌均匀。烤箱依照自家烤箱脾气定…可以自行调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-11
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