自制无油烟烤串,鲜嫩美味秒杀路边摊
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在家自制烤串,经济实惠又卫生,想吃什么可以随心烤,价格比烧烤店便宜一半,串串自己串,不用担心卫生问题,烤制的时候特别简单,新手一看也会,刷刷油烤一烤,撒上烧烤粉,烤出就能吃,最喜欢边烤边吃,在这天寒地冻的日子,围着烤炉在家烤串,室外天寒地冻,室内四季如春,一把烤串,一杯小酒,这样的小日子真美好。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
2块
、
姜片
2片
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
青椒
1个
、
红彩椒
1个
、
黄菜椒
1个
、
口蘑
8个
、
贝贝南瓜
半个
、
烧烤料
适量
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备好所用的食材,鸡胸肉洗干净,切成拇指指甲大小的肉粒,放入料酒、生抽、姜丝一起抓匀腌渍1小时入味。彩椒和口蘑清洗干净备用。
-
步骤2/9
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竹签用热水烫下消毒,浸泡10分钟,把腌渍好的鸡肉粒和切好的彩椒粒,一起穿成串串,可以把彩椒和鸡肉交叉串串。南瓜去籽切成小块,口蘑去掉柄。
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步骤3/9
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开始烤串了,照烧炉底盘加入清水,至刻度水位线,放入烤盘。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-01-10
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