如何泡猴头菇
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猴头菇汤养胃暖身，最适合寒冷的冬天。猴头菇味苦，需要提前泡发。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
干猴头菇
40克
烹饪步骤
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步骤1/7
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取出适量干猴头菇，此时不要硬掰，干猴头菇又硬又脆，硬掰都成渣子了。
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步骤2/7
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用60度左右热水浸泡
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步骤3/7
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泡大约半小时就软了，软后反复用手挤压，挤出黄水
步骤4/7
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发布于 2021-01-10
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