牛肉腊肠(生酮)
41克
306克
0克
1596
千卡
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步骤1/7
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肥羊肉切小丁,加入50g糖腌制,备用
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步骤2/7
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牛肉剔除筋膜,切片
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步骤3/7
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切好的牛肉,加白酒、酱油、余下的糖,盐,搅拌抓匀
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步骤4/7
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搅拌到手感发粘时,加入肥肉馅拌匀
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步骤5/7
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拌好的馅用灌肠器装入事先清洗好的肠衣中,挤压的紧实一些
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步骤6/7
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用棉线扎成小段,再用牙签扎眼排气,挂在阴凉通风处,七天左右。
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最后一步
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切片,上蒸锅,水开蒸二十分钟,享用美味吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
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