制作Q弹手工米粉的做法

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制作Q弹手工米粉

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米粉与水 1：1.5 温馨提示：一定要加土豆粉，不然煮的过程中无劲道了

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 掌勺(高级)

粘米粉 500克

、

开水 750克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅中750克水烧开（不关火，改中火），加入500克米粉拌匀
步骤2/8 点击查看大图
托盘铺上湿纱布，烫粉倒入（见图）
步骤3/8 点击查看大图
用湿纱布包着，压压、揉揉
步骤4/8 点击查看大图
整长形
步骤5/8 点击查看大图
擀成厚面片，横着改刀（见图）
步骤6/8 点击查看大图
分别、分段擀成薄面片（撒一点玉米淀粉）
步骤7/8 点击查看大图
放冷再切
最后一步点击查看大图
早餐配上牛肉汤，美美的早餐

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2021-01-09

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