是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

三鲜米线的做法

点击查看大图

三鲜米线

浏览 26299 · 收藏 165

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

三鲜米线，食材丰富，鲜亮的大虾熬出的虾油，让整款汤鲜香浓郁，冬日来一碗太过瘾了！色香味俱全，喜欢辣还可以打个油碟沾着吃。冬天来一锅，超暖身暖胃，汤都喝光了，太满足了！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 10只

、

香菇 3朵

、

海带丝 100克

、

蒜 3瓣

、

姜 3片

、

香菜 1根

、

香葱 2根

、

油菜 150克

、

米线 150克

、

油 5克

、

生抽 10ml

、

耗油 6ml

、

鲜鸡汁 3ml

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好鲜虾。
步骤2/18 点击查看大图
准备好海带丝、香菇。
步骤3/18 点击查看大图
准备好葱姜蒜、香菜。
步骤4/18 点击查看大图
将虾须子剪掉、挑去虾线。
步骤5/18 点击查看大图
锅中倒入油，加热至五成热，放下大虾煎至焦黄。
步骤6/18 点击查看大图
翻面继续煎至焦黄。
步骤7/18 点击查看大图
放入蒜末爆香。
步骤8/18 点击查看大图
放入生抽，翻炒均匀。关火，将大虾捞出。
步骤9/18 点击查看大图
锅中留下虾油和蒜末，放入葱姜爆香。
步骤10/18 点击查看大图
加入海带、香菇，翻炒均匀。
步骤11/18 点击查看大图
加入水，大火烧开锅。
步骤12/18 点击查看大图
加入盐、耗油、白胡椒粉、鲜鸡汁。
步骤13/18 点击查看大图
下入米线，煮5分钟。
步骤14/18 点击查看大图
放入油菜。
步骤15/18 点击查看大图
再放入煎好的大虾。
步骤16/18 点击查看大图
虾油逐渐煮至汤中，撒上香葱和香菜末，即可出锅了。
步骤17/18 点击查看大图
特别鲜亮的三鲜米线上桌了！
最后一步点击查看大图
色香味俱全，营养满满滴！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

换个做法

三鲜米线的其他做法

三鲜米线的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

三鲜米线的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许