电饭锅版卤蛋
水煮鸡蛋没啥味道,来卤一锅卤蛋,香辣美味,简单易做 参与活动: #嗨fun暑假#
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步骤1/5
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鸡蛋洗干净,冷锅入水,大火煮开,转中火煮8分钟左右
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步骤2/5
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鸡蛋煮好捞出,放进冷水,然后用铁勺子把鸡蛋壳敲碎
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步骤3/5
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蛋壳敲碎后可以开始准备卤水汁
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步骤4/5
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蒜头拍扁去衣,小葱绑成一捆,小米辣剪碎,卤水汁200ml,适量老抽、生抽,加入鸡蛋
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最后一步
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再加入适量开水,刚好没过鸡蛋即可,电饭锅按煮饭键,煮好就可以吃,泡上一个晚上更入味,个人认为比外面买的茶叶蛋更入味更好吃
喜欢吃辣的可以多放点辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-11 · 广东省
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