豌豆蛋黄泥
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今天这道豌豆蛋黄泥,豌豆含有丰富的膳食纤维(5.5g/100g),维C含量又是豆类中最高的,能够促进胃肠蠕动,不论是预防便秘,还是想改善便秘,都可以吃。 它没有任何的豆腥气,反而带点甘甜,我把它打成了泥,再搭配上猪肉和鸡蛋黄,补铁补钙补蛋白,营养和口感上更丰富,小宝宝也可以放心的吃啦。
营养分析
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8克
16克
20克
209
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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起锅烧水,把豌豆倒入沸水中,焯水至熟;捞出,沥干水分,剥掉外衣。»豌豆一定要等水煮沸后,再倒入锅中焯水。
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步骤2/5
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猪里脊切小块,放入姜片,倒上清水,冷水入锅,焯水至熟。
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步骤3/5
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干磨杯中倒入处理好的豌豆粒和猪里脊块,搅打成泥。»同款破壁机会自动默认'磨粉'功能,按下启动键就可以了。
步骤4/5
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发布于 2021-01-09
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