油泼面
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还是饺子皮买多了,想赶紧吃一吃,于是还是做面食,我做饭比较随意,调料什么的都是比较常见的,不用特意去买~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
饺子皮或宽面
适量
、
食用油
半小碗以上
、
油菜
2朵
、
豆芽
适量
、
火腿肠
适量
、
胡萝卜
适量
、
蒜末
适量
、
酱油
2勺
、
陈醋
1勺
、
白糖
1勺
、
辣椒粉
2勺
、
花椒粉
少许
、
熟芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
胡萝卜火腿肠切细丝,蒜切末,如果上班吃不放蒜也可以
-
步骤2/6
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油菜撕开,锅中水开后放入焯熟,豆芽也是水开放入焯至断生,捞出后沥水备用
-
步骤3/6
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水开后放面,面不厚的话煮至水开就差不多熟了,我是饺子皮对半切开,相当于面片了,大家可以就地取材用什么面都行,但我觉得最好吃的还是宽宽的有点嚼劲的那种皮带面,面不要煮太早,容易坨,捞出后过下凉水尽量水沥净点
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-01-08
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