烤箱版奥尔良烤鸡皮酥肉嫩
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今天有小朋友来家里吃饭,特意烤了一只鸡,小朋友们吃得很满意!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
三黄鸡
1只
、
小胡萝卜
3条
、
土豆
2个
、
大杏鲍菇
1个
、
蒜苗
4条
、
奥尔良腌料
90g
、
料酒
30ml
、
盐
少许
、
花生油(炸蔬菜用)
50ml
烹饪步骤
-
步骤1/17
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三黄鸡去头去尾去鸡脚,从肚子上划开,冲洗干净后控干水分
-
步骤2/17
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鸡身上划上刀口方便入味,淋上料酒,来个马杀鸡,倒掉多余的料酒
-
步骤3/17
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撒上60g奥尔良腌料和少许盐
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2021-01-07
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