【香菇滑鸡】
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步骤1/6
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三黄鸡加入淀粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、白胡椒粉,抓拌均匀腌制15分钟
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步骤2/6
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小火热油放入姜片和花椒煸香,倒入腌好的三黄鸡翻炒片刻
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步骤3/6
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放入泡发好的香菇,倒入适量的水,转中火焖15分钟
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步骤4/6
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放入青椒、灯笼椒和拍好的蒜
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步骤5/6
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倒入一小碗水淀粉,转大火收汁
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最后一步
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出锅撒上白芝麻即可享用
泡发香菇的水可以留着用来焖鸡会更香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
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