外酥里嫩的东北老式锅包肉
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锅包肉是东北这边有名的一道菜,锅包肉色泽金黄,吃起来口感酸甜酥脆,大人小孩都特别的喜欢吃。
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
猪里脊肉
300克
、
胡萝卜
1小段
、
生姜
少许
、
葱白
适量
、
大蒜
2瓣
、
白糖
3大勺半
、
清香米醋
3大勺半
、
料酒
半大勺
、
特级原汁酱油
2大勺
、
红薯淀粉
12大勺
、
香油
2小勺
、
食盐
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好所需要的食材并清洗干净
-
步骤2/11
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胡萝卜和生姜去皮切细丝,葱白切丝,大蒜切片,香菜切段备用
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步骤3/11
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猪里脊肉切成厚约0.5厘米的片,用刀背轻轻2下,加入半大勺料酒
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-01-07
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