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外酥里嫩的东北老式锅包肉

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奇缘0207

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欣和食与家

锅包肉是东北这边有名的一道菜，锅包肉色泽金黄，吃起来口感酸甜酥脆，大人小孩都特别的喜欢吃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪里脊肉 300克
、
胡萝卜 1小段
、
生姜 少许
、
葱白 适量
、
大蒜 2瓣
、
白糖 3大勺半
、
清香米醋 3大勺半
、
料酒 半大勺
、
特级原汁酱油 2大勺
、
红薯淀粉 12大勺
、
香油 2小勺
、
食盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

里脊肉在炸的时候等到淀粉定型后再翻动，否则很容易粘连

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-07

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