红糖油滋啦饼(小时候的味道）
一代人有一代人的青春故事，一代人有一代人的美好回忆，对于80、90零后的我们，最难忘的就是小时候妈妈做的油滋啦，有的地方叫猪油渣。 一晃几十年过去了，人民生活水平的提高，可是油滋啦却很难找了。主要原因是太油腻？经油炸不健康？会致癌？“油滋啦”到底能不能吃？原来我们一直都弄错了。 油滋啦可以直接吃，也可以炒菜吃，还可以拌洋葱吃，做油滋啦糖饼吃， 是其他食物无法替代的存在，更是属于我们小时候的一个独特的回忆。
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步骤1/12
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和面～放一个鸡蛋，用温水一边倒水一边用筷子搅匀。
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步骤2/12
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这个样子时，就可以揉面了，揉至表面光滑。
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步骤3/12
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放置一边醒一会；去制作油滋了馅。
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步骤4/12
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大半碗红糖备好，往里倒面粉，搅匀。(放白面使汤更粘稠口感好）
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步骤5/12
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加完面粉的样子。红糖如果有结块可放置面板上，用擀面杖擀匀。
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步骤6/12
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油滋了切细小的小块备用。
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步骤7/12
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红糖粉倒入油滋了盆里，搅拌均匀备用。
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步骤8/12
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擀面饼皮~
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步骤9/12
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包好了，烙饼~
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步骤10/12
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红彤彤的。
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步骤11/12
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可以吃了。
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最后一步
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红彤彤、粘稠稠的红糖鲜艳欲滴啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-05
红糖油滋啦饼的其他做法
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