椰蓉面包
做面包的过程也是一种享受,满屋子的椰香和奶香,真是很容易勾起人的食欲,自己做的椰蓉馅料放的非常的足
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步骤1/22
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面团食材大合集
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步骤2/22
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除黄油外,所有食材放入面包桶里边,开始自动发面模式,揉面十分钟左右放入黄油
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步骤3/22
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椰蓉馅料大合集
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步骤4/22
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黄油加热融化
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步骤5/22
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放入白砂糖,搅拌均匀
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步骤6/22
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放入蔓越莓干,搅拌均匀
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步骤7/22
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放入鸡蛋液,搅拌均匀
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步骤8/22
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放入椰蓉,搅拌均匀
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步骤9/22
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食材都搅拌好了,放置一会
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步骤10/22
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发好的面揉几下排气
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步骤11/22
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分成六个大小差不多的面团
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步骤12/22
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椰蓉馅也分成六份
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步骤13/22
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面团按扁,包上椰蓉馅
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步骤14/22
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全部包好以后按扁
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步骤15/22
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擀成长条牛舌状
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步骤16/22
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划几刀
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步骤17/22
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翻个面卷起来,像搓麻花一样搓几下
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步骤18/22
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然后卷起来,一个面包就做好了
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步骤19/22
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全部做好后,放一旁醒发20分钟
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步骤20/22
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醒发好以后,表面刷上一层鸡蛋液
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步骤21/22
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烤箱上下火180度,十五分钟左右差不多就烤好了,期间多注意观察
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最后一步
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成品图,趁热吃更好吃
1家里没有高筋面粉了,放的普通面粉
2蔓越莓干可以不放,个人感觉放上去配色比较好看
3每一台烤箱温度都不太一样,多注意观察
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-05
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