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椰蓉面包(2/22)
面团食材大合集
除黄油外，所有食材放入面包桶里边，开始自动发面模式，揉面十分钟左右放入黄油
椰蓉馅料大合集
黄油加热融化
放入白砂糖，搅拌均匀
放入蔓越莓干，搅拌均匀
放入鸡蛋液，搅拌均匀
放入椰蓉，搅拌均匀
食材都搅拌好了，放置一会
发好的面揉几下排气
分成六个大小差不多的面团
椰蓉馅也分成六份
面团按扁，包上椰蓉馅
全部包好以后按扁
擀成长条牛舌状
划几刀
翻个面卷起来，像搓麻花一样搓几下
然后卷起来，一个面包就做好了
全部做好后，放一旁醒发20分钟
醒发好以后，表面刷上一层鸡蛋液
烤箱上下火180度，十五分钟左右差不多就烤好了，期间多注意观察
成品图，趁热吃更好吃