黑糯米酒开吃了
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新年好,为新年准备的红糯米酒。为了新年能喝到红、白两色的糯米酒,我做了白糯米酒和红糯米酒,喜欢的做起来。红色的让他慢慢的去沉淀,沉淀好了,等他透亮透明的时候喝起来更好看,更好喝些。节日里能喝到自己做的两色酒,是不是更开心一些?也为了给自己做个纪念,我把方子写到这里,什么时候想做的时候看一下配方就知道了。十斤的瓶子可以做这么大的量。基本上三斤白糯米,一斤黑糯米做出来的酒水有五斤的量。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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烹饪步骤
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步骤1/12
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这是一斤黑糯米,三斤白圆糯米。前天晚上把它洗好泡水,第二天控干水就可以蒸了。
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步骤2/12
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我是放在蒸烤一体的烤箱里蒸的,蒸了35分钟。
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步骤3/12
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这是在蒸烤一体的烤箱上蒸的时间。
步骤4/12
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发布于 2021-01-05
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