帕玛森腊肠土豆马芬
最后的一点帕马森,用来配合这个土豆马芬。没有洋葱和火腿,还有半个香肚。名字叫香肚,其实吃起来跟广式腊肠差不多,只不过是个球形而已。洋葱就直接忽略掉算了,把腊肠切丁,扔进锅里炒香,忽然瞥见灶边有一小点用剩的葱花,顺手给折进锅,聊增一些香味。 黑胡椒忘了加进肉里,只好直接加进面糊。没有依循原方步骤,只按自己习惯行事。烤成一个个小蛋糕,吃拿都很方便。 咸香适口,肉香土豆香,很是不错。。。 参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#
-
步骤1/15
点击查看大图
用料:土豆60克,低筋粉50克,帕玛森芝士粉6克,盐1克,泡打粉2克,鸡蛋1个,牛奶47毫升,腊肠40克,黑胡椒碎适量,葱花少许
-
步骤2/15
点击查看大图
将腊肠切丁,放入锅中,小火煸炒出油脂。
-
步骤3/15
点击查看大图
加入葱花,
-
步骤4/15
点击查看大图
翻炒均匀,熄火,晾凉备用。
-
步骤5/15
点击查看大图
土豆蒸熟,去皮捣泥。
-
步骤6/15
点击查看大图
鸡蛋加盐,打散。
-
步骤7/15
点击查看大图
加入牛奶,黑胡椒,搅拌均匀。
-
步骤8/15
点击查看大图
面粉与泡打粉混合,筛入蛋液中,
-
步骤9/15
点击查看大图
加入芝士粉,拌匀。
-
步骤10/15
点击查看大图
加入土豆泥与 腊肠丁,
-
步骤11/15
点击查看大图
拌成均匀面糊,
-
步骤12/15
点击查看大图
装入马芬模中,八分满。
-
步骤13/15
点击查看大图
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右,
-
步骤14/15
点击查看大图
表面金黄,出炉。
-
最后一步
点击查看大图
立即脱模。
腊肠葱花可以随自己喜好任意替换成其他食材。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
烤好的马芬趁热吃口感最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-05
土豆马芬的其他做法
土豆马芬的相关分类
土豆马芬的相关推荐
-
流心月饼 饼皮
107613人看过 -
菌菇豆腐汤
526069人看过 -
腊肠板栗焖饭
45082人看过 -
老式五仁月饼
61573人看过 -
发面螺旋饼
24655人看过 -
补铁又补钙!粗细搭配超健康,不揉不发,滚一滚就下锅~
51167人看过 -
自制手撕牛肉干(两种口味)
429255人看过 -
香酥迷你小麻花
7508人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
749770人看过 -
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#茯苓蒸糕
138822人看过 -
香辣豆豉
82770人看过 -
香酥小麻花
101858人看过