蒜香荷兰豆
过年家里大鱼大肉吃油腻了没,炒上一盘荷兰豆,脆脆的嫩嫩的,很好吃。
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步骤1/7
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荷兰豆摘干净,焯水。水里加盐,加一点点油,能让豆子更绿,这里要注意的是,焯水小一分钟。
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步骤2/7
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冷水泡一下
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步骤3/7
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调制一碗酱汁,蚝油一点点,生抽一点点,蒜末葱花,辣椒。鸡精,盐一点点,少量淀粉。
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步骤4/7
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加油,先炒酱汁,炒出蒜香味
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步骤5/7
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荷兰豆控干水啊! 加荷兰豆翻炒几下就出锅了,出锅前加少许香油。
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步骤6/7
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荷兰豆就炒好了
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最后一步
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很好吃哦,很嫩很脆,爽口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-03
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