家庭版水煮肉片
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
瘦猪肉
200g
、
玉米油(腌肉用)
20g
、
红薯淀粉
10g
、
盐(腌肉用)
2g
、
花椒
2g
、
清水
1000ml
、
盐(煮蔬菜用)
3g
、
菜籽油
100g
、
蒜苗
2根
、
蒜粒
15克
、
姜粒
10克
、
辣椒粉
25克
、
味精
3克
、
香葱
2根
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
将白菜撕成小块,洗净;一半葱姜碎用开水泡成葱姜水;猪肉切片。
-
步骤2/8
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在肉片里加入用葱姜水,盐,味精向一个方向搅拌,打匀上浆
-
步骤3/8
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加入淀粉拌匀后加入玉米油锁住肉片的水份。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-01-03
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