麻酱时蔬
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
白萝卜丝
适量
、
胡萝卜丝
适量
、
芥菜丝
适量
、
茄瓜丝
适量
、
鸡蛋饼丝
适量
、
芝麻酱
2勺
、
花生酱
3勺
、
沙茶酱
1勺
、
蚝油
1勺
、
自炼鸡油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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锅内烧红下鸡油(这是我家姑爹自己炼的,如果各位朋友家里没有鸡油可以用花生油代替)
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步骤2/4
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先下芥菜丝、白萝卜丝、胡萝卜丝炒半软,
-
步骤3/4
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下剩下的茄瓜丝、蛋丝炒熟,然后加入酱料一起炒匀
-
最后一步
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炒匀后即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-03
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