金桔酱
金桔酱润肺止咳,助消化,预防感冒,最适合秋冬季节食用。可直接吃或泡水喝。
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步骤1/5
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盐水浸泡金桔1小时,搓洗干净,晾干水分,改切花刀或者对半切开。
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步骤2/5
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加入冰糖,水,金桔,开火熬煮30分钟。
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步骤3/5
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水开之后,调制小火,熬制粘稠,10分钟后记得要不停地搅拌,容易糊底。
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步骤4/5
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熬制粘稠,无水分之后,在熬5分钟,记得要不停呢翻拌。
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最后一步
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放凉之后装瓶,放冰箱冷藏。泡水直接吃都可以。
1.金桔一定要洗干净,拿盐水泡是去掉表皮的蜡
2.对半切开方便熬煮
3.粘稠时记得要不停地翻拌,否则容易糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
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