万能的椰子
超级喜欢椰子,小小的椰子是万能的,能做椰汁,椰丝,椰冻,还有椰子碗,下面跟我一起做吧
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步骤1/14
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淘宝买的椰子,让店家帮忙分出对开的印,做椰子碗的时候轻轻用刀背敲几下就开了
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当然了,要先把椰汁全部倒出来,找到椰子最上面的一个孔,用刀尖一撬就开了,椰汁倒出来
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我把椰汁装到了没有用完的储奶袋里,可以放进包里当随身包带着喝
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椰汁敲开
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用刨丝器把椰子肉都刨下来
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就成了椰丝
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准备一袋纯牛奶和一瓶佳乐椰浆
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吉利丁片2片,放入清水中泡几分钟
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倒入椰浆和半袋牛奶,加热到50度左右,倒入泡好的吉利丁片,快速搅拌,融化后马上关火
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自然放凉,倒入保鲜盒,放入冰箱冷藏半天
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冷藏后取出,倒扣在小菜板上
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椰壳里铺上椰丝,椰冻切成块放在椰丝上
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倒入酸奶,撒上椰子脆片
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最后一步
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放上喜欢的水果,椰子碗就做成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-01
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