新年开运菜~~财源滚滚
过新年讲究的是吉祥喜庆,年夜饭的菜名也都离不开吉祥寓意。新年开运菜,让你欢欢喜喜过大年,今天带来一道"财源滚滚"在新的一年里,希望所有的小伙伴儿们在工作、生活中都有新的收获,财源滚滚发大财喽~~
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步骤1/9
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先备齐材料。
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步骤2/9
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红萝卜和莴笋用挖球器挖出球形状。
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步骤3/9
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开水中放一点小苏打,把红萝卜球、莴笋球放开水中焯七八成熟。
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步骤4/9
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西兰花洗干净撕成小块,放开水中焯七八成熟。
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步骤5/9
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鹌鹑蛋煮熟剥去壳。
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步骤6/9
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热锅放油下蒜末,把焯水的红萝卜球、莴笋球放锅中。
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步骤7/9
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接着加入西兰花和鹌鹑蛋炒至熟透,加生抽、蚝油、淀粉,清水勾芡。
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步骤8/9
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摆盘!
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最后一步
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五颜六色!圆圆,滚滚,寓意财源滚滚。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-01
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