晚饭想不到吃什么,来一碗简单的蒸豆腐鸡蛋羹
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这几天晚饭不知道吃什么,昨天吃的自制火锅,吃的有点撑,今天就不知道吃什么了,看看冰箱,刚好有豆腐,那就蒸一碗简单的蒸豆腐鸡蛋羹吧。蒸的菜其实都很简单的哦。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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我用了一块水豆腐,清美的,品牌无所谓,只要嫩豆腐就可以了。盒装豆腐切要让它出来很简单,先打开上面一层膜,然后倒置过来,在四个角削掉一块,有空气进去,就能轻松出来了。
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步骤2/9
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豆腐切块,越小越好,装盘备用。不过我懒没过水,如果觉得有豆味,可以过一下水,不过我觉得没必要。
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步骤3/9
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准备两个鸡蛋,把它们打散备用。
步骤4/9
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发布于 2020-12-31
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