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水果蛋糕的做法

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水果蛋糕

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30~60分钟

准备工作

、

什锦水果粒 130g

、

低筋面粉 12g

、

面糊

、

鸡蛋 3枚

、

黄糖 150g

、

牛奶 190g

、

食用油 70g

、

低筋面粉 230g

、

泡打粉 10g

、

香草粉 5g

、

装饰

、

核桃碎适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
盆中将3枚鸡蛋和150g黄糖，充分搅拌
步骤3/15 点击查看大图
倒入190g牛奶
步骤4/15 点击查看大图
倒入70g食用油
步骤5/15 点击查看大图
将230g低筋粉，10g泡打粉，5g香草粉过筛
步骤6/15 点击查看大图
先用搅拌器搅拌至无干粉再打开搅拌器
步骤7/15 点击查看大图
打开搅拌器充分搅拌
步骤8/15 点击查看大图
将什锦水果干和12g低筋面粉混合，为了在烘烤过程中，水果粒不下沉。喜欢果肉多一些，可以再加一些
步骤9/15 点击查看大图
将备用的什锦水果干过筛，面粉筛入其他容器中
步骤10/15 点击查看大图
用搅拌棒充分搅拌，让每一粒果肉都裹上面糊即可
步骤11/15 点击查看大图
给模具中刷油
步骤12/15 点击查看大图
倒入面糊，震出大气泡
步骤13/15 点击查看大图
在面糊表面撒上核桃碎
步骤14/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱中，160度，45分钟
最后一步点击查看大图
出炉，太诱人了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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