饼底超软的9寸方形火腿鲜菇披萨的做法 点击查看大图

饼底超软的9寸方形火腿鲜菇披萨

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静瑜要warm

由于没有圆形的烤盘，只能能方形的试试了，没想到效果这么好，配方分享给你们啦，记得点赞关注我哦
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 250克
、
牛奶 140克
、
白糖 7克
、
盐 3克
、
酵母 3克
、
黄油 15克
、
火腿 200克
、
彩椒 适量
、
芝士 适量
、
洋葱 三分一个
、
杏鲍菇 1个
、
虾仁 适量
、
意大利面酱 适量
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

我的烤盘是金色那种比较厚的，如果薄的烤盘烤的时间可以相应缩短。 面团我用的是牛奶，如果换成用水的话，130克水就可以。我这里室温15度左右，发酵大概要5个小时，如果用面包机发酵功能发酵时间会更短，反正面团发酵至2.5倍大就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-30

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