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酱牛肉

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粉嘟嘟89

今天逛超市买了一块牛肉，本来是要给孩子做牛排，结果老板说这是牛腱子肉，我想，那还是做酱牛肉比较合适吧，可惜买少了，不管了，就拿这一斤解解馋吧
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子 500克
、
姜片 适量
、
葱段 适量
、
八角 2个
、
香叶 1片
、
干辣椒 1个
、
生抽 1勺
、
老抽 少许
、
料酒 半勺
、
冰糖 2块
、
黄豆酱 1勺
、
盐 10克
、
卤肉包
烹饪步骤
小贴士

这个菜很简单，没啥技巧，煮的时候要是肉块太厚太大可以稍微切开，煮熟了尝尝，火不够再➕，祝你成功

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-30

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