豆果美食
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蛋饺白菜煲

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蛋饺的吃法有很多,直接吃就不赖。 很多人喜欢拿它去煮、去煲,或者是打火锅。仿佛不在汤里滚上几个来回,都对不起名字中的“饺”字 但这样做确实好吃,吸足汤汁的蛋皮变得又鲜又软,咬下去既有饺子的饱满,又有煎蛋的口感。 想着冬天是吃白菜的季节,那我们这里不妨再搭个白菜粉丝煲。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/12

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小贴士

1.蛋饺煎到晃动时没有流动的蛋液,但还没有熟的状态就可以离火了 2.3个蛋可以做10~12个蛋饺,看厚薄程度来定

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-30

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