煲仔饭
浏览 61209 · 收藏 1631
一直想吃,这是第二次做,第一次的锅巴糊了,第二次锅巴不明显,或许是水放多了。第三次要做的更好 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
米提前泡2小时,倒入锅中,加水和手掌相平,大火煮沸,后转小火10min
-
步骤2/3
点击查看大图
开盖,沿锅边淋入食用油,铺上腊肠。焖煮10min,期间调酱汁:除青菜、米腊肠外的佐料倒入碗中搅拌均匀,10min后淋入锅中,打入一个鸡蛋,继续焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
青菜另起锅煮1-2min,铺在米饭上,继续焖煮一会儿就好啦~可以撒上白芝麻和葱花
小贴士
火候的掌握还是要看自己,锅不能离人哦,米饭的多少也会影响煮的时间哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-30
换个做法
煲仔饭的相关分类
煲仔饭的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47329619人看过 -
家常菜红烧土豆鸡块
4107762人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 红烧排骨莲藕
161547人看过 -
茭白油焖虾
84672人看过 -
葱油海瓜子
17885人看过 -
#家常菜#番茄土豆炖牛腩
28868409人看过 -
红烧土豆片
580916人看过 -
油焖虾
27216人看过 -
简单易做又好吃的豆角土豆炖排骨
1179250人看过 -
#舌尖上的端午#豆角焖面
196521人看过 -
虾仁滑蛋三明治
139598人看过 -
软炸虾仁
7805034人看过