焖酥鱼：酥到连骨头都能直接吃掉的做法

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焖酥鱼：酥到连骨头都能直接吃掉

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一道不用挑鱼刺的带鱼烹饪方法——焖酥鱼，焖到骨头酥软，可以一起吃掉，省去挑刺的麻烦。

食材清单加入采购清单

带鱼 2~3条

、

花椒 15粒

、

大料 2个

、

葱 3段

、

姜 4片

、

醋

、

酱油

、

油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
带鱼切断，放入葱姜、料酒和盐，腌制15分钟；
步骤2/6 点击查看大图
2、锅内倒入油，将油烧到200℃，下入腌制好的带鱼；
步骤3/6 点击查看大图
5、取自动烹饪锅，放入葱姜、大料、花椒；
步骤4/6 点击查看大图
铺入带鱼，加入料酒、醋、酱油，再加入700~800毫升水；
步骤5/6 点击查看大图
盖上锅盖，启动【红烧肉】功能键；
最后一步点击查看大图
烹饪结束后，摆盘，淋上汤汁即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-29

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