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开胃酸甜白萝卜的做法

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开胃酸甜白萝卜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜

、

白醋

、

糖

、

盐

、

水

、

雪碧

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
今天咱们做个开胃小菜———-酸甜白萝卜
步骤2/20 点击查看大图
白萝卜，削皮，切厚片
步骤3/20 点击查看大图
然后再切个九宫格
步骤4/20 点击查看大图
在萝卜块里放盐
步骤5/20 点击查看大图
糖
步骤6/20 点击查看大图
用手，拌匀，这是刚拌匀的萝卜
步骤7/20 点击查看大图
这是腌制了两个小时以后的萝卜
步骤8/20 点击查看大图
准备120毫升冷水
步骤9/20 点击查看大图
120毫升白醋
步骤10/20 点击查看大图
糖
步骤11/20 点击查看大图
20毫升的勺子，我放了2勺，顺便给大家介绍一下我的这个新宠，看看这些勺子，太可爱啦
步骤12/20 点击查看大图
盐
步骤13/20 点击查看大图
把糖，盐，白醋，水全部放在锅里，烧开
步骤14/20 点击查看大图
一烧开就可以关火了
步骤15/20 点击查看大图
找一个容器，把汤倒进来
步骤16/20 点击查看大图
这里不用等烧开的汤晾凉，直接把过滤好水份的萝卜放进去就可以
步骤17/20 点击查看大图
倒雪碧
步骤18/20 点击查看大图
可以了，如果有喜欢吃辣的，可以在里面切一些小米辣，味道更不一样
步骤19/20 点击查看大图
盖上盖子，放冰箱，腌制一晚
最后一步点击查看大图
就这么快，萝卜做好了，酸酸甜甜，又脆又爽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-29

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