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橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法

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橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版

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正好有一罐橄榄菜那就做个锅盔吃吃吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 400克

、

水 200克

、

油 15克

、

酵母 3克

、

橄榄菜 1瓶

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
200g水➕3g酵母，静止2分钟。
步骤2/13 点击查看大图
加入15g油。
步骤3/13 点击查看大图
400g面粉。
步骤4/13 点击查看大图
先拿筷子搅拌成絮状
步骤5/13 点击查看大图
然后拿手揉。
步骤6/13 点击查看大图
发酵1小时，至面团2倍大。
步骤7/13 点击查看大图
分成8份。
步骤8/13 点击查看大图
按扁，包入橄榄菜，包住。
步骤9/13 点击查看大图
拿擀面杖擀成长舌状，破皮没关系，会更好吃。
步骤10/13 点击查看大图
放入烤盘。
步骤11/13 点击查看大图
刷上一层油，撒上白芝麻。
步骤12/13 点击查看大图
预热好烤箱，上下火200度，烤20分钟即可，
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出炉，开吃！

小贴士

馅料包多一点，擀薄一点更好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-29

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