红焖羊肉煲
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秋冬进补,满庭鲜香。
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食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
羊肉
1500克
、
红萝卜
2根
、
马蹄
500克
、
冬菇
200克
、
姜、大蒜、花椒、八角、陈皮、桂皮、香葱
适量
、
南乳、腐乳、冰糖、柱候酱、蚝油、盐、糖、花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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羊肉洗净倒入锅中,加冷水焯煮后捞出备用
-
步骤2/8
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胡萝卜切块,马蹄去皮,姜切片,蒜拍碎备用
-
步骤3/8
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锅中烧油,加入姜蒜与冰糖炒香上色后,加入羊肉翻炒
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-12-29
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