青椒洋葱炒肉的做法

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青椒洋葱炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大肉 200g

、

洋葱 1个

、

青椒 1个

、

玉米淀粉 2g

、

盐适量

、

食用油适量

、

生抽 6勺

、

老抽 2勺

、

白砂糖 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
根据我的肉量，小米辣1个，姜四五片，蒜2头
步骤2/11 点击查看大图
接下来切好肉丝，就要开始腌肉了。此图是生抽的量，可少不要多。接下来放老抽生粉白砂糖
步骤3/11 点击查看大图
老抽的量，多了就会黑，少了就会淡，可根据自己喜好来。但一定要放
步骤4/11 点击查看大图
白砂糖的量，适当的白砂糖可以提鲜
步骤5/11 点击查看大图
生粉，我放的面粉哈哈哈哈。可以增加嫩的口感
步骤6/11 点击查看大图
搅拌均匀，腌制5分钟以上。加下来就切青椒和洋葱丝
步骤7/11 点击查看大图
我准备了2个青椒和1/4个洋葱。
步骤8/11 点击查看大图
材料准备齐全
步骤9/11 点击查看大图
肉炒78分熟即可放菜了
步骤10/11 点击查看大图
加入适量生抽，就可以不放盐了。如果放盐就不要再放生抽了
最后一步点击查看大图
好啦嘻嘻

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

化冻肉不要用热水，最好常温化冻。如果是当时买的肉，糖和生粉的量都可减少甚至不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-28

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