减脂餐！鲜嫩到尖叫！营养又美味的虾仁蒸蛋！
虾仁蒸蛋做法简单！嫩滑鲜香！营养又美味！可是有很多小伙伴做出来的蒸蛋非常老不够嫩滑，今天就分享怎样蒸出嫩滑蛋羹。亲手做饭菜给自己和家人吃，也是每日可以习得的小幸福！今天用我最心爱的“新思特汤锅”来分享一款宝贝儿子的最爱【鲜虾蒸蛋】
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步骤1/11
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准备材料
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杯中打入117克鸡蛋，加入180克的温水搅拌均匀，鸡蛋和水的比例是1:1.5。
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撇去浮沫，过筛一次更细腻
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步骤4/11
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调好的蛋羹液放入容器中
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新思特汤锅中加水开大火！水开计时10分钟。
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步骤6/11
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放入鲜虾在蒸3分钟
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步骤7/11
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蒸蛋羹时来调一个酱汁：酱油、香油和凉开水适量调匀即可食用。喜欢葱的小伙伴可以切一点葱末备用。
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步骤8/11
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用新思特汤锅做出来的蛋羹真是超嫩！
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步骤9/11
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加上一勺适量的料汁就可以开动了！
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步骤10/11
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嫩滑鲜香~制作非常容易，很节省时间！
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最后一步
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喜欢的小伙伴就和我一起来试一试吧！
要想嫩滑的小窍门：
1.一定要过筛一次。
2. 60度左右的温水和鸡蛋调成蛋液。
3.鸡蛋和水的比例1比1.5。
4.凉水下锅，水开计时。
5.容器用厚一点的陶瓷，这样受热均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-28
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