芝麻香芋饼的做法

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芝麻香芋饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米 500g

、

芝麻半碗

、

香芋 1个

、

盐 8g

、

香葱少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先糯米粉准备
步骤2/8 点击查看大图
加一点点生抽
步骤3/8 点击查看大图
放8g盐
步骤4/8 点击查看大图
把香芋切片蒸30分钱，一定要蒸熟
步骤5/8 点击查看大图
把蒸熟的香芋压泥，然后加入调味的糯米粉揉面，揉至不沾盘不沾手，醒面一小时
步骤6/8 点击查看大图
把面团分成大小相同的小团子滚上芝麻
步骤7/8 点击查看大图
放入八成热的油锅小火慢炸，炸至两面金黄就好
最后一步点击查看大图
软糯芋香，表皮酥脆，这是成品图，因为我是第一次做，怕不好吃，好多程序没拍照片，还真没想到很香脆爽口！好好吃的！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-28

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